 colazione per 2
Postato da eirenen il Lunedì, 06 febbraio @ 15:01:31 CET
_CONTRIBUTEDBY eirenen
In cucina
Il giorno di San Valentino stupite il vostro lui fin dal primo mattino con una colazione speciale. Niente paura dolce o salata sarà pronta in un quarto d'ora.
colazione dolce
Il giorno prima preparate i biscotti
CUORICINI GOLOSI
Difficoltà: SEMPLICE
Tempo di preparazione: 10 minuti + 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
INGREDIENTI: g 100 di burro, g 100 di zucchero, 150 grammi di farina, 1 uovo, 2 cucchiai di latte, marmellata di fragole.
Impastate velocemente il burro con lo zucchero e la farina, aggiungete l'uovo che avrete precedentemente sbattuto con il latte, lavorate pochi minuti tutti gli ingredienti e fate della pasta una palla, rincartalela in un foglio di alluminioo e fatela riposare in frigo per 30 minuti. Stendete con il matterello la pasta in una sfoglia alta un cenimetro e tagliatela con una forma da biscotti a forma di cuore. Su metà dei cuoricini mettete al centro la punta di un cucchiaino di marmellata di fraglole, appoggiate sopra ad ognuno un altro cuoricino, senza marmellate e premete leggermente sul bordo. Mettete di biscotti così preparati sulla placca del forno leggermente unta ed infornate a forno caldo ad una temperatura di 180° per 12 minuti.
La mattina con una forma da biscotti a forma di cuori ricavate da 4 fette di pane a cassetta 4 cuori che tosterete per pochi minuti ed una volta tiepidi spalmerete di burro e marmellata.
Preparate il caffè, il latte o un succo di frutta.
Disponete sul vassoio della colazione i biscotti, le bevande, le fette tostate e servite in camera.
colazione salata
Il giorno prima preparate i biscotti
CUORICINI GOLOSI
Difficoltà: SEMPLICE
Tempo di preparazione: 12 minuti + 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
INGREDIENTI: g 120 di burro, g 60 di parmigiano grattugiato, 150 grammi di farina, 1 uovo e un tuorlo, 30 g di nocciole tostate e macinate, sale e pepe.
Impastate velocemente tutti gli ingredienti e fate della pasta una palla, rincartalela in un foglio di alluminioo e fatela riposare in frigo per 30 minuti. Stendete con il matterello la pasta in una sfoglia alta 1,5 cenimetri e tagliatela con una forma da biscotti a forma di cuore. Mettete di biscotti così preparati sulla placca del forno leggermente unta ed infornate a forno caldo ad una temperatura di 180° per 15 minuti.
La mattina con una forma da biscotti a forma di cuori ricavate da 4 fette di pane a cassetta 4 cuori che tosterete per pochi minuti, una volta tiepidi spalmalmateli di burro ed appoggiatevi una fettina di salmone affumicato.
Preparate il caffè, un succo di di arancia.
Disponete sul vassoio della colazione i biscotti, le bevande, le fette tostate con il salmone e buona giornata.
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